Inspiration

"An unexpected finding, or rather a present that the sea brought us. A vertebra of a tuna found in a walk along the shore of a beach in Cadiz. The shape of this fishbone fascinated us, a whole design of natural engineering. We patiently studied the architecture of the buttresses of the vertebra as well as the cones where are joined together the different parts of the fishbone. Through a complex interpretation, we arrived at the final shape of the design."

In the Strait of Gibraltar and for a few months a year, is caught in the almadrabas one of the largest and most coveted worldwide tuna, bluefin tuna (Thunnus thynnus). Most of these tunas are exported from Cadiz to Japan for tasting uncooked at the best restaurants.

"Un hallazgo, o más bien un regalo que nos hizo el mar, una espina de atún encontrada en un paseo por la orilla de una playa de Cádiz. La forma de la espina nos fascinaba, todo un diseño de ingeniería natural. Estudiamos pacientemente la arquitectura de los contrafuertes de la vértebra, así como los conos óseos donde se unen las distintas espinas entre si, formando la raspa del pez. A través de una compleja interpretación, llegamos a la forma final del diseño."

En el estrecho de Gibraltar y durante unos pocos meses al año, se pesca en las almadrabas uno de los atunes más grandes y codiciados de todo el mundo, el atún rojo (Thunnus thynnus). La mayoría de estos atunes se exportan de Cádiz a Japón para su degustación en crudo en los mejores restaurantes.

Sketches



Soytun













Packaging













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Process

Juan Carlos Albarrán (CENTRO CERÁMICO TALAVERA) Ceramic craftsman

 

 

SOYTUN is a ceramic piece designed for the increasingly common tasting of the various forms of presentation of raw fish such as sashimi, sushi, tartar... etc. This design serves to contain soy sauce, also has a place for spicy mustard (wasabi) and finally has a part to let chopsticks when they are not used.

For its manufacture, we use enamelled stoneware, attached to a painstaking craft production. In the area of the base, each SOYTUN is signed and numbered by hand.

The packaging design is inspired by the ancient cardboard boxes of natural history museums, which in Victorian times were used to contain the zoological and botanical specimens collected in the various scientific expeditions. The gift box is made entirely of recycled cardboard, making it a singular example of eco-packaging, fully respectful with the environment.

SOYTUN is the third project for a line of eco-design functional, called "NATURA IMITATIS", from the Latin, imitating nature. For its particular design is an elegant sculptural piece when is not used, or an element that generates at the table a reflection on the logic of its form and function.

SOYTUN es una pieza cerámica diseñada para la degustación cada vez más habitual, de las diversas formas de presentación de pescado crudo, tales como sashimi, sushi, tartar… etc. El diseño sirve por un lado para contener la salsa de soja, por otro dispone de un lugar para la mostaza picante (wasabi) y finalmente de una zona para reposar los palillos cuando no se utilizan.

Para su fabricación empleamos gres esmaltado, unido a un esmerado trabajo de producción artesanal. En la zona de la base, cada SOYTUN va firmado y numerado a mano.

El diseño del packaging se inspira en las antiguas cajas de cartón de los museos de historia natural, que en la época victoriana se utilizaban para contener los especimenes zoológicos y botánicos que se recolectaban en las distintas expediciones científicas. El estuche para regalo está realizado íntegramente en cartón reciclado, por lo que resulta un singular ejemplo de eco-packaging, totalmente respetuoso con el medio ambiente.

SOYTUN es el tercer proyecto para una línea de eco-diseño funcional llamada "NATURA IMITATIS", del latín, imitar la naturaleza. Por su particular diseño resulta una elegante pieza escultórica cuando no se usa, o como un elemento que genera en la mesa una reflexión acerca de la lógica de su forma y de su función.

 

Natura imitatis

DESIGN COLLECTION
  • Ajorí

  • Soytun

  • Titobowl

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